Bien manger

Comment faire de la liqueur de verveine maison ?

Vous voulez créer une boisson alcoolisée fait maison ? La liqueur de verveine est un choix judicieux pour assouvir votre soif. Simple et économique, la fabrication est à la portée de tous. Les ingrédients nécessaires à la fabrication de votre liqueur Pour faire votre liqueur verveine fait maison, vous avez besoin de quelques ingrédients pour obtenir un breuvage de qualité en un temps record de 5 minutes. Pour ce faire, vous devez vous procurer 1 litre d’eau-de-vie, de la feuille de verveine et du sucre. Pour l’eau-de-vie, vous pouvez utiliser de l’alcool à 40 ou d’autres liquides disponibles sous la...

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Les idées cool pour un apéro réussi le soir de Noël

Les fêtes de Noël approchent et vous souhaitez réaliser un apéritif aussi bon pour vos papilles que pour vos yeux ! La décoration est d’une importance toute particulière. Pour commencer, n’hésitez pas à décorer vos assiettes de fruits secs colorés tels que des baies de gojy ou des abricots secs. Ensuite, le choix des ingrédients est primordial. En ces temps de fêtes, les invités apprécieront les mets délicats : foie gras, caviars, fruits de mer… Mini brochettes au fromage, fruits secs et herbes aromatiques Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d’edam coupé en fines tranches, d’abricots secs et...

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Le caviar à l’apéro, la surprise qui fait plaisir !

Tout le monde est présent, il ne reste qu’un petit discours pour bien démarrer le festin. Qu’est-ce que c’est que ces petites billes noires ? À la surprise des invités, le caviar fait partie de l’apéro. Qui aura pu imaginer qu’il sera présent pour honorer la fête. L’histoire du caviar Si l’esturgeon a été découvert durant l’Antiquité, le caviar provenant de son œuf n’a été connu qu’au IXe siècle. Les Années Folles à Paris ont marqué l’apogée de ce met de la fête et du luxe en France. L’art du caviar s’est ensuite imposé peu à peu dans la capitale, dans les grandes réceptions et sur la table des restaurants de renom. Actuellement, la pêche des esturgeons en mer Caspienne est interdite par la loi, vue la menace de son extinction. Pour cela, il faut un permis d’exploitation, semblable à celui proposé sur ce site, pour pouvoir les exploiter. Le caviar pour une fête luxueuse Surprenez vos invités en choisissant des apéros à base d’une recette de caviar. En effet, pour l’apéritif, opter pour la recette d’un chef cuisinier très célèbre, le caviar et le blini. Une recette facile à préparer 20 minutes suffit largement à la préparation et à la cuisson de cet apéro. Pour ce faire, vous avez besoin de boite de caviar, de blinis, de crème épaisse et de roquette. À noter que ces ingrédients varient selon...

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Une touche de luxe sur la table de l’apéro !

L’apéritif, c’est un rituel avant d’entamer un repas en France. Il a été visité et revisité et dispose de ses produits phares. Après l’apéro dinatoire, la grande tendance du moment, c’est l’apéritif chic. Mais comment s’y prendre ? Sélectionner des mets raffinés Apéro chic, cela ne sous-entend pas nécessairement caviar ou foie gras. Cela signifie que les produits que vous sélectionnerez sortiront de l’ordinaire afin d’épargner les sempiternels biscuits salés et tomates-fromages. Vous pourrez donc trouver des produits salés ou sucrés qui changent, comme les raisins sacs, les truffes ou même d’autres fruits. Inspirez-vous d’autres cultures, comme l’Espagne par...

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Le restaurant pour déguster du caviar et autre spécialité

Quand on se rend dans un restaurant réputé pour son caviar, il est normal de s’attendre à ce que l’attraction principale soit ce mets. En effet, chez la Maison du Caviar, c’est le caviar qui est à l’honneur, produit servi sur ses tables depuis près de 60 ans maintenant. Mais la Maison du caviar d’aujourd’hui, ce n’est pas seulement du caviar en pot, c’est aussi des plats en tout genre qui répondent aux goûts de chacun. En effet, le caviar n’est pas forcément le préféré de tous. Du caviar en différentes variétés et à différents prix La Maison du...

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