Vin et apéritif

Les idées cool pour un apéro réussi le soir de Noël

Les fêtes de Noël approchent et vous souhaitez réaliser un apéritif aussi bon pour vos papilles que pour vos yeux ! La décoration est d’une importance toute particulière. Pour commencer, n’hésitez pas à décorer vos assiettes de fruits secs colorés tels que des baies de gojy ou des abricots secs. Ensuite, le choix des ingrédients est primordial. En ces temps de fêtes, les invités apprécieront les mets délicats : foie gras, caviars, fruits de mer… Mini brochettes au fromage, fruits secs et herbes aromatiques Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d’edam coupé en fines tranches, d’abricots secs et...

Read More

Les rencontres œnologiques de l’ATSCAF

Ces rencontres sont organisées tous les 2 ans par la Fédération des Associations touristiques, sportives et culturelles des Administrations financières (ATSCAF). Les rencontres ont pour but la promotion de la culture vinicole et, comme l’appellation de la manifestation l’indique, la mise en relation des adhérents amoureux des grands crus. Pour l’année 2015, les rencontres œnologiques de l’ATSCAF auront lieu du 4 au 7 juin à Avignon, dans le Vaucluse.   La manifestation fait honneur aux departements voisins du Vaucluse La 5e édition des rencontres œnologiques de l’ATSCAF fera particulièrement au vignoble de Vaucluse en premier, mais aussi à celui...

Read More

Trouvez un caviste à Lille !

Cuvelier & Fauvarque est un des plus anciens négociants en vins de France. Il possède un site de vente en ligne et plusieurs boutiques dans le nord de la France : Villeneuve d’Ascq, Lambersart, Bondues, Haubourdin et Roubaix. Ce caviste de Lille propose du vin rouge, blanc et rosé, du champagne, du crémant et d’autres spiritueux (cognac, whisky, rhum…). Les équipes présentent dans les boutiques vous renseignent sur les crus. Elles vous conseillent également sur les bouteilles à offrir pour un évènement particulier / à servir en fonction du menu… Si vous ne vivez pas de la nord de la...

Read More